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書名 | 抗癌不可不知的學問 |
| 作者 | 勞坤紅 | |
| 出版社 | 天地圖書有限公司 | |
| 國際書號 | 9882111181 | |
| 圖書分類 | 保健衛生常識 | |
| 出版年月 | 2005/3 | |
| 頁數 | 302 | |
| 定價 | HK$60.00 / NT$300 |
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書名 | 抗癌不可不知的學問 |
| 作者 | 勞坤紅 | |
| 出版社 | 天地圖書有限公司 | |
| 國際書號 | 9882111181 | |
| 圖書分類 | 保健衛生常識 | |
| 出版年月 | 2005/3 | |
| 頁數 | 302 | |
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癌症，一種令人聞之色變的疾病，看似離我們很遠，卻愈來愈普及化。根據統計數字，現時出生的人，有三分之一的機會在一生中患上某種癌症。在這二、三十年間，有關癌症的研究多不勝數，治療的方法亦改良了不少。但若有一天，您或您的親友突然發覺自己身患癌症，免不了還是會不知所措。面對各色各樣的治癌方法、食療、藥方，到底如何選擇？這些資料有那些是可信的，那些是謬傳？ 本書沒有深奧的哲學理論、神學分析，而是用簡潔的方法介紹有關癌症的知識。這本書不單是為癌症病人所寫，也是為患者的家屬、朋友而寫。希望您們可以更清楚明白病人的處境和心路歷程，和他們一起走這條抗癌之路。 全書分為五章，第一至三章介紹了一些有關癌症的常識和隨想，分為常識篇、心情篇和飲食營養篇；最後兩章總結了大部份的常用和另類治療方法。相信這些資料可以令大家對癌症有更深的認識，以及在治療期間作為參考之用。 |
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目錄
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癌是什麼？ 癌症是細胞基因發生突變後，出現不正常和不受控制的生長，這些不正常的惡性細胞可以入侵身體各部份。癌細胞不同於正常細胞，不會自然死亡，亦不接受外圍細胞的訊息而不受控的生長和分裂，癌細胞更可避過免疫系統的攻擊。 在顯微鏡下，癌細胞有不規則的形狀，大而不規則的細胞核，分化程度低，比正常細胞生長快速。癌細胞可入侵和擴散到身體其他器官，形成腫瘤，破壞正常的組織和器官功能；奪去身體的營養，令病人消瘦衰弱；亦可抑制免疫系統，令病人感染致命的疾病。 科學家認為，癌症是由於兩組基因發生突變引起的，一組是癌抑制者基因 (tumor suppressor genes) ，另一組是癌基因 (oncogenes)。前者可抑制細胞分裂，後者即 刺激細胞生長和分裂。當兩組基因同時出現突變，身體失去了控制細胞生長的機能，便會產生惡性細胞。 較新的理論是，去氧核糖核酸 (DNA) 在複製或修補過程中出了問題，引起無數的隨機突變，破壞了一部份「主要」的基因，從而令細胞染色體的數目出現了混亂。不正常的染色體數量，可能便是癌症的起因。
每個人都有癌？ 曾幾何時，癌症是稀有的病，大家只會在電視、報紙看到有關癌症的報道。現在呢，很多人身邊都有患癌的親屬、朋友、同事，大家對「癌症」不再陌生了。以往患癌的人，很多在發現時已到了末期，待不了多久便離世了。現在科技發達，診斷的方法不斷改良。人的警覺性亦高了，很多癌病都可以較早發現。治療後生存率亦相應提高了，四處都是癌症康復者。 癌症「普及」了，加上科學報告說，每個人的細胞都有基因突變，癌是基因突變引起的，一些人便有疑問：「是否每一個人其實都有癌，分別只是，一些人的癌潛伏了，一些「發」了出來呢？」 首先，我們要清楚，基因突變不等於癌症。人體的細胞數以兆計，細胞分裂前都經過複製基因的程序，不可能全無錯誤的。但身體有調節功能，出現基因突變的細胞會自然死亡或被免疫系統消滅，不會變成癌細胞。 科學家認為，癌細胞的形成需要多組主要基因出現突變。這些突變可能要經過多代的細胞分裂而累積而成的，形成了的癌細胞同樣可能被免疫系統消滅。癌細胞要發展為癌症腫瘤，更需要一段長時間，配合適當的刺激和生長環境，避過免疫細胞的監察、周圍正常細胞的抑制作用，誘導血管增生來幫助生長，可以說是要「過五關、斬六將」。 所以，雖然每個人每天身體的細胞都出現基因突變，但不是每個人都有癌。當然，有些人的體內可能潛伏了癌細胞或癌前病變，不能察覺。但在這個時期，只要他們提高免疫力，改善體質，吸收抗癌的營養和天然物質，是可以阻止癌症發生，令這些癌前病變逆轉的。
同理心 什麼叫同理心 (empathy)？很多人不懂得分辨同情心和同理心。某人受苦，我看著覺得難過，這是同情心。某人受苦，我把自己代入相同的處境中，認同和了解他的感受，他的行為，再把這認知的迅息傳遞給他，這是同理心。同理心有幾個特性：1) 能將心比心感覺他人的情緒及感受；2) 能正確了解他人的情緒及感受；3) 能不加上任何主觀意見將這種了解傳達給他人。 同情心很多人都有，但同理心卻不然。比方說，某人患了癌症，要接受大手術，切除一個重要的器官，會影響外觀及有不良的後遺症。旁邊的人可能說：「太可憐了，我也為你難過」，這是同情心。有些人會說： 「外觀有什麼要緊，生命最重要呀？」或者說：「某某做的手術還要大，後遺症還多呢，人家不是這樣過嗎？」甚至說：「誰叫你患了這種病呢。」這些說話就是同理心的相反。 若有同理心，你可能會說：「是的，做這個手術可能很痛的」；「我知道這是一個非常困難的決定」；「你擔心自己接受不了你的改變嗎？」不過，不要隨便說：「我明白你的感受」，除非你曾經有過同樣的癌症，做過同樣的治療，若然不是，你所「明白」的感受，也只是憑空想像的。 請記著，癌症病人需要的是同理心，不是同情心，更不是和同理心相反的評論和胡亂的比較。
身體的酸鹼度 人的體質可以分為酸性和鹼性，酸鹼度 (pH) 可以用體液，如唾液、尿液、血液來量度。酸鹼度低於7屬於酸性，高於7即屬於鹼性。健康的體質應該是微鹼性的，酸鹼度大約為7.4。相反地，酸性的體質 (酸鹼度少於7) 卻為各種疾病提供了一個適合的生長環境。 身體傾向酸性的人會容易疲倦，思想難以集中，容易受感染和出現消化毛病、關節炎和敏感等。大部份身體退化的疾病，如癌症、心臟病、骨質疏鬆、腎石、膽石等都和身體過份酸性有關。 酸性的血液會減低氧氣的供應，令細胞處於缺氧的狀態，而癌細胞特別適合在缺氧的環境中生長。癌腫瘤本身亦是酸性組織，在代謝過程中產生乳酸，一些末期癌症病人身體都呈現出強酸性。相反地，正常的微鹼性體質可以令癌細胞處於靜止狀態，若酸鹼度提高到8.0至9.0，更可以令癌細胞死亡。 我們可以用食物來平衡身體的酸鹼度，改善健康。令身體傾向酸性的食物包括肉類、穀類、大部份的豆類、精製食品 (麵粉、精製糖)、奶類製品 (芝士、雪糕)，而汽水、啤酒之類的飲品更有強酸的效果。大部份的蔬果、豆腐、日本豆面醬、咖喱、菇類、草本植物都會令身體傾向鹼性。鉀、鎂、鈉、鈣更是強鹼性的礦物質。需要注意的是，食物是根據進食後在身體做成酸性或鹼性的效果而分類的。有些食物本身是酸性的，例如橙和檸檬，但吃後會變為鹼性。 現代人多吃肉、精製食品和汽水之類，身體容易傾向酸性，應該多吃蔬果、菜汁等來平衡酸鹼度。除了食物，深呼吸、運動、默想等也可以增加身體的酸鹼度。
何謂常用治療方法？ 常用治療方法是一般醫院所用的方法，也可以稱為傳統療法，西方醫學界亦稱這些療法為被證實的方法。常用療法都經過臨床實驗和科學研究，有數據可尋。譬如說，你可以從過往的實驗結果知道某化療藥對某種癌症的功效，有多少病人可以有良好的反應。 常用療法主要針對癌細胞，不會以平衡或改善身體質素為本。而且創傷性大，差不多所有常用療法都帶副作用，有時甚至對病人造成永久性的傷害。常用療法的作用是移除、殺死癌細胞或減慢癌細胞的生長。但是，很多病人在經過治療後，都有殘餘的癌細胞。而且，由於病人的免疫力降低，甚至可能令剩下來的癌細胞加速生長和擴散。 傳統的常用療法主要分為三種：手術、放射治療和化學治療。由於科技進步，手術、放療和化療都各有改良了的方法。本章除了介紹一般的手術、放療和化療外，也加上了光動力療法和強度調控放射治療兩種頗新的治療方法，可以說是化療和放療的改良版。 荷爾蒙療法應用範圍有限，主要用於部份的乳癌和前列腺癌病人。免疫療法和基因療法都有很大的發展潛力，但在很多種癌症的應用上，還處於臨床實驗階段，病人未必有機會使用這些療法。在這裏作介紹，是希望讀者能了解新的研究方向，看到治癌的新希望。
何謂另類治療方法？ 另類療法包括了所有常用療法以外的治療方法，種類繁多，不下數十種。西方醫學界對另類療法有一定的保留，認為它們是未經證實的方法。事實上，一般的另類療法沒有經過大型的臨床實驗，很多時只有一些病人的見證。由於沒有統計，成功率到底有多少，無人可知。很多病人同時使用常用療法和另類療法，或者使用多種另類療法，也令研究另類療法的效果存有一定的困難。此外，很多病人都是在窮途末路，在常用療法完全失效的情況下才使用另類療法。在這種情況下，也會低估了另類療法的效果。 另類療法一般是全身整體性的療法，作用是平衡和改善病人的體質，增強免疫力，製造一個不利癌細胞生長的環境。而且，另類療法較常用療法溫和，副作用較少，可以在治療期或治療後長時間使用。另類療法大多用於輔助治療，減少常用療法的副作用和癌病復發率，甚少用作主要的治療。對於一些末期癌症病人，另類療法可以提供另一個選擇，幫助病人舒緩症狀、延長生存期、改善生活質素，有時甚至有治癒的效果。 另類療法品種繁多，不能一一介紹。本書只能選取一些較有潛力，有科學數據支持，安全性高，容易找尋，或是經多年的應用，有一定效果的療法作介紹。另類療法主要分為草藥療法，營養療法，氧氣療法，心理治療和酶 (酵素) 療法。很多時候，這些療法也籠統的稱為自然療法。草藥療法又可分為中草藥和西方草藥，特別值得一提的是菇類精華，這是一種比較多科學驗證的輔助治療，有助提升免疫力。青蒿素是一種頗新的另類療法，還處於實驗階段，但很有潛力。青蒿素是由中國古籍中的草藥提煉，但有西藥的作用，可以說是中西合壁的產品。除此以外，很多癌症病人對於治療前後服用維他命補充劑有不少疑問。維他命是抗氧化劑，既可以預防癌症，在癌症治療上也有一定的作用，在這章也有較詳細的介紹。 |
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